Måned: februar 2018

Madplan uge 9

Madplan uge 9

Så blev det endnu en uge, og den skarpe læser har nok opdaget at jeg ikke har været særlig flittig på bloggen. Jeg har vidst sprunget et par ugers madplaner over. Men jeg har arbejdet som en hest, og har slet ikke haft overskud til […]

Opskrift: Fyldte peberfrugter med hakket oksekød

Opskrift: Fyldte peberfrugter med hakket oksekød

Der findes 100 varianter af fyldte peberfrugter, men jeg deler min favorit med oksekød her. Det er let og lækkert, og så er det tilmed sundt og uden det store antal kalorier. Win, win, win. Fyldte peberfrugter med oksekød Antal personer: ca. 2-3 Fyldte peberfrugter […]

Madplan uge 6

Madplan uge 6

Så er min madplan for uge 6 landet, en smule forsinket. Jeg håber I kan bruge den til noget. For tiden bærer mine madplaner meget præg af at jeg arbejder om aftenen, og derfor må jeg improvisere en smule.

Madplan uge 6

Mandag: Cæsarsalat med glutenfri pasta

Tirsdag: Hakkebøf med bønnefritter

Onsdag: Koteletter i fad med grøntsager og ris

Torsdag: Ud at spise

Fredag: Hasselback kylling med salat af grøntsager der er i køleskabet.

Lørdag: 

Søndag: En let ret, måske en champignonsuppe

10 ting jeg vil i februar

10 ting jeg vil i februar

Så blev det atter afslutningen på en måned, og vi tager hul på et nyt. Jeg synes simpelthen tiden går så hurtig, at det er svært at følge med. Derfor er det rart at sætte sig ned, og tænke over hvad man egentlig gerne vil […]

Opskrift: Koteletter i fad, sund grøntsagsudgave

Opskrift: Koteletter i fad, sund grøntsagsudgave

Vi kender alle koteletter i fad. Godt med fed fløde, nam nam. Men den kan altså godt laves sundere. Tilsæt en masse dejlige grøntsager og lad dem mætte, istedet for den fede fløde. Koteletter i fad i en sund grøntsagsudgave Antal personer: 2-3 3 gode […]