Opskrift: Ovnbagt laks med tzatziki og bagt kartoffel

Opskrift: Ovnbagt laks med tzatziki og bagt kartoffel

Jeg eelsker laks, og i jeg elsker den i alle former. Derfor deler jeg denne opskrift på ovnbagt laks. Nyfangede fisk på grillen er det bedste, men er man ikke ligefrem ekspert i at fange fiskene selv, må man jo tage en tur i supermarkedet eller endnu bedre til fiskehandleren.

Antal personer: 2
Varighed: 1,5 time

Ovnbagt laks med bagt kartoffel

  • 2 bagekartofler
  • 2 frosne laksestykker
  • Salt, peber, citron
  1. Tænd ovnen på 200 grader ved varmluft
  2. Sæt bagekartoflerne ind, skær evt et kryds i kartoflen.
  3. Klargør laks med hvidløg, salt, peber og citron
  4. Når der er 30 minutter tilbage af bagekartoflernes tid, sættes laksen ind i ovnen.

Se opskriften på tzatziki her

Jeg har den ovnbagte laks liggende på en grønkålsbund, med lidt friske tomater til.



1 thought on “Opskrift: Ovnbagt laks med tzatziki og bagt kartoffel”

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *